Przepis ze starych przepisów mamy :). Trochę pracochłonny ale warto ;)
Składniki:
na ciasto:
*1/2 kg mąki
*10 dag cukru pudru
*20dagmargaryny
*2 jajka
*2łyżeczki miodu
*2 łyżeczki wody
*2 łyżeczki śmietany
masa orzechowa:
*10 dag orzechów
*10 dag cukru
*15 dag masła
*2 łyżeczki miodu
masa z jabłek:
1i 1/2 jabłek
*1 galaretka cytrynowa
*niecałe pół szklanki cukru
Przygotowanie:
ciasto
Wodę rozpuścić ze śmietaną.Wszystkie podane składniki zagnieść.Ciasto podzielić na 3 części.Ale 3 część przed pieczeniem polać masą orzechową.Upiec każdą część oddzielnie w 175stopniach przez ok.20-23 minuty.
masa orzechowa:
Orzechy posiekać.Cukier,masło i miód smażyć,gdy będzie przypominał już lekko karmel wsypać orzechy.Cały czas mieszając!
masa z jabłek:
Jabłka obrać i pokroić w 8.Wrzucić do garnka,zasypać cukrem i gotować(ok.10-15min.) do miękkości.Potem dodać galaretkę i dokładnie mieszać.
I placek posmarować masą z jabłek,na ten położyć II placek z masą budyniową(masę robimy w taki sam sposób jak budyń,tylko z mniejszej ilości mleka) i przykryć 3 plackiem.
Smacznego ;)