wtorek, 27 lipca 2010

Coś pysznego na ząb ;)


















Ciasto które jest pyszne,cudowne i wgl naj!
Biszkopt od razu kupiłam w sklepie i sie nie bawiłam...
To ciasto jest dla mojej siostry która najpierw ona je zrobiła ;)
Nie wiem jak to ciasto nazwać bo nawet nie wiem jak brzmi oryginał więc nazwę je po swojemu :P
Polecam ;)

Sernik na zimno otulony biszkoptem:

 
Składniki:
Na biszkopt:
*
7 jajek
*1,5 szkl.cukru
* 8 łyżek mąki
*szczypta soli

Na masę:
* 2 śmietany 30% po 300ml
* 2 galaretki cytrynowe
*1 kostka tłustego sera
* 3 łyżki cukru
*1 śnieżka
Przygotowanie:
Biszkopt:
Białka z solą ubić, dodać cukier,ubić na sztywno.Wymieszać z żółtkami i mąką.Wylać do natłuszczonej formy i piec.
Masa:
Jedno opak.śmietany ubić z 1 galaretką rozpuszczoną w 1/4szkl.gorąej wody(wlewać ostudzoną).Drugie opak. śmietany 30% ubić ze śnieżką.Ser przekręcony przez maszynkę ucieramy dodając 1 opak, galaretki rozpuszczonej w 1/4szkl.wody.
Wszystkie masy mieszamy razem przekładając przekrojony na 2 części biszkopt.
Dodatkowo:
Na patelni uprażyć 1/2 szkl.wiórek kokosowych z 3 łyżkami margaryny dodając 3 łyżki cukru pudru.
Wierzch biszkoptu smarujemy dżemem brzoskwiniowym następnie wykładamy wiórki.
Smacznego;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za każdy komentarz.Pozdrawiam!! :)